五谷(gu)是指：稻谷(gu)、麥子、大豆(dou)、玉(yu)米、薯類，同(tong)時也習慣(guan)地將米和面粉(fen)以外的糧(liang)食稱作雜糧(liang)，而(er)五谷(gu)雜糧(liang)也泛(fan)指，所以(yi)五谷也是糧食作物(wu)的。

五(wu)谷雜糧作為人們(men)日常膳食不可(ke)缺(que)少(shao)的一部分，肩負著營養補給與健康(kang)食療的雙(shuang)重作用，對(dui)人類(lei)健康(kang)的影響極大。五(wu)谷雜糧是營養的寶庫(ku)，無論是、、脂(zhi)肪，還是(shi)礦物質(zhi)、維生素，都(dou)可以從五谷雜糧中得到補充。五谷雜糧一方面作為餐桌上的(de)(de)主(zhu)食，為人(ren)們提供(gong)充足的(de)(de)能量，另一方面，又是(shi)美味的(de)(de)天堂(tang)，種類繁多、味道(dao)各異(yi)的(de)(de)品(pin)種更是(shi)人(ren)們消(xiao)遣的(de)(de)零食，既美味又健康。可以說(shuo)，五谷雜糧是(shi)人(ren)類營養的(de)(de)調節師，也是(shi)餐桌上無法替代的(de)(de)主(zhu)角。

空氣(qi)濕(shi)(shi)度大(da)，糧(liang)食容易(yi)吸濕(shi)(shi)、發(fa)霉和生蟲(chong)。下面(mian)介紹一種好用的防雜糧(liang)生蟲(chong)、便于儲存的方(fang)法(fa)：

無氧保存法(fa)，將(jiang)糧食裝(zhuang)入透氣性較小的無毒(食品用)塑料口袋內(宜裝(zhuang)滿)，抽真空(kong)包裝(zhuang)，放在陰涼干燥處(chu)，這樣糧食可以(yi)保存更(geng)長時間。

上海曉松智能機器有限公司的全自動真空包裝機，可以自動取袋、撐袋、套袋、稱重下料、抽真空、整形、封口、成品送出。

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