近年來我國的食品包裝機械行業逐步發展為我國國民經濟中增長快、具有活力的支柱產業之一，但與發達國家相比，我國的食品包裝機械制造業技術創新能力相對薄弱，但是我國的食品真空包裝機器已經擺脫進口。

        尖端設備過(guo)分依靠進(jin)口

        眾所周知，德國(guo)的(de)包裝(zhuang)機(ji)(ji)械(xie)在計(ji)量、制造、技(ji)術(shu)機(ji)(ji)能(neng)方面均(jun)屬世(shi)界一流。該國(guo)出產(chan)的(de)啤酒、飲料灌裝(zhuang)成套設(she)(she)備出產(chan)速度(du)快、自動化程(cheng)(cheng)度(du)高(gao)(gao)、可靠性好(hao)。意大利(li)出產(chan)的(de)包裝(zhuang)機(ji)(ji)械(xie)中，40%是(shi)食(shi)物包裝(zhuang)機(ji)(ji)械(xie)，如糖果(guo)包裝(zhuang)機(ji)(ji)、茶(cha)葉包裝(zhuang)機(ji)(ji)、灌裝(zhuang)機(ji)(ji)等。產(chan)品的(de)特點是(shi)外觀考究、機(ji)(ji)能(neng)優良、價格(ge)便宜。日本(ben)的(de)食(shi)物包裝(zhuang)機(ji)(ji)械(xie)，固然以中小(xiao)單機(ji)(ji)為主，但設(she)(she)備體積小(xiao)、精度(du)高(gao)(gao)、易于(yu)安裝(zhuang)、操縱(zong)利(li)便、自動化程(cheng)(cheng)度(du)也較高(gao)(gao)。

        早(zao)在2010年(nian)至2015年(nian)期間相對(dui)于(yu)國外優良(liang)設(she)(she)備(bei)(bei)，國產的(de)食物與包裝機(ji)械就顯得有(you)(you)點(dian)“力不從心(xin)”了，雖然有(you)(you)價格上風，但(dan)對(dui)于(yu)一些大型(xing)企(qi)業來講，產品質量(liang)仍是首位，國產設(she)(she)備(bei)(bei)顯然滿足不了企(qi)業的(de)需(xu)求，比擬之下(xia)，企(qi)業寧愿多(duo)花點(dian)錢(qian)去(qu)購買國外的(de)設(she)(she)備(bei)(bei)。

        企(qi)業規(gui)模小重復建設嚴峻

        我(wo)國(guo)的(de)食物包裝企(qi)(qi)業大(da)(da)部門規模偏小，多(duo)數企(qi)(qi)業年產(chan)值在(zai)幾百(bai)萬到1000萬之(zhi)間，人均(jun)勞(lao)動出產(chan)率多(duo)數企(qi)(qi)業在(zai)10萬以(yi)下。據統計，每年有(you)近15%的(de)企(qi)(qi)業轉產(chan)或倒閉(bi)，但又有(you)15%的(de)企(qi)(qi)業加入這個行業，極其(qi)不(bu)不(bu)亂(luan)。同時(shi)存(cun)在(zai)著(zhu)不(bu)顧行業發展要求，重復出產(chan)那些(xie)本錢低(di)、工藝水平比較落后(hou)、易于制造的(de)機械產(chan)品，行業內目前大(da)(da)約(yue)有(you)1/4的(de)企(qi)(qi)業存(cun)在(zai)低(di)水平重復出產(chan)現象(xiang)。

        未來發展趨勢(shi)

        在整個包裝機械行業中，我國真空包裝機起步較晚，在30多年前，我國的真空包裝機行業的產值僅有數千萬元，真空包裝機產品的(de)品種僅有百種。但是(shi)目前(qian)，我國真空包裝(zhuang)機行(xing)業的(de)產值達(da)到了800億美元，并且(qie)還在以(yi)每年(nian)超過百分(fen)之十的(de)速(su)度在增長著。我國的(de)食品真空包裝(zhuang)機器已經擺脫(tuo)進口。產品的(de)類型(xing)和系列也更(geng)加的(de)健全和多(duo)(duo)樣，品種達(da)到了4000多(duo)(duo)種。自動化多(duo)(duo)功(gong)能(neng)是(shi)真空包裝(zhuang)機械未來發展趨勢(shi)。

        總結：近十余年來，世界包裝界非常重視進步包裝機械及整個包裝系統的通用特性跟多功能集成特性，現在真空包裝機械品種多，創新周期短，新的功能多方能達到高衛生要求，所以真空包裝機廠家在(zai)(zai)設(she)(she)計方面只(zhi)有(you)高度(du)創新，方能在(zai)(zai)激(ji)烈的市場競爭中立于(yu)不敗，而不是一味迎合消費者的胃口(kou)(kou)瘋狂(kuang)打(da)真空包(bao)裝機價格之(zhi)戰。我國的食品(pin)真空包(bao)裝機器已經擺脫進口(kou)(kou)。俗話說“工欲善其事，必(bi)先利(li)其器”，對于(yu)食物與包(bao)裝機械制(zhi)(zhi)造企(qi)業來(lai)說，晉升(sheng)自(zi)身的技術水平，制(zhi)(zhi)造出質量上乘(cheng)的設(she)(she)備，才是企(qi)業做大做強(qiang)的硬(ying)道理(li)，才能改善目(mu)前過分依靠國外設(she)(she)備的現狀。